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担心饮食不习惯,美国互惠生早餐主要吃这些,流下了多少口水?
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担心饮食不习惯,美国互惠生早餐主要吃这些,流下了多少口水?
发布人:乐之惠国际教育  发布日期:2019/9/29  点击量:305

到达美国家庭生活了一段时间后,我也对美式早餐的种类有了基本了解。国内平日里的包子、蒸饺、油条、豆浆全部换成了西式食品,对于喜欢西式早餐的互惠生们简直是天堂了,今天想给大家分享一下关于我美国家庭的早餐食谱。


我们家的早餐时间一般是在早上7-8点,孩子们会跟家妈先下楼吃早餐,通常家爸会晚一点下楼。众所周知,美国人的早餐既随便又简单,往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水煮熟或者用平底锅煎,牛奶果汁从冰箱里直接取用。


No.1 Granola+酸奶/牛奶

Granola是由燕麦加坚果(如榛子,杏仁)和干果(葡萄干,树莓干等)组合而成的.这是美国人比较常见的早餐,做好这款早餐只需三步:一,从柜子的拿出麦片,倒入碗中,二,从冰箱拿出酸奶,倒入碗中,三,搅拌一下,开吃!





No.2 Cereal (麦片/玉米片)

Cereal加牛奶,是很多美国人几乎每天早上都会吃的东西。到了美国超市里,也总是可以看见整排的货架上摆了各式各样cereal。许多人喜欢同时买两、三种不同口味的cereal摆在家里,吃早餐时就可以自由调配(mix and match)了。




No.3 Oatmeal---燕麦粥

Oatmeal也是美国人常吃的早餐之一。他们常买原味的燕麦片自己煮(水煮约一分钟),有时也买加味处理的、只要加水冲泡的速溶燕麦片(Instant Oatmeal),两者之间的价格差距颇大,这里燕麦粥的口味一律是甜的。只吃燕麦粥也是很单调的,所以家妈通常会放各种坚果干果. 再加一个煮鸡蛋,喝一杯牛奶或果汁什么的,一个早上的能量满满滴~



No. 4 Green Smoothie

孩子们超喜欢smoothie,基本来说就是以40%的绿叶蔬菜(生菜,羽衣甘蓝,芹菜,菠菜等)混合60%的成熟水果(香蕉,苹果,桃,梨,树莓,蓝莓等)还有奇亚籽和坚果,再加牛奶、杏仁奶一起搅拌打匀制成。



No.5 Omelette/Scramble egg--鸡蛋饼和炒鸡蛋

美国人每天都离不开鸡蛋,搅拌两个鸡蛋,摊成饼,用鸡蛋裹着菠菜,蘑菇,等各种蔬菜,再加一份土豆块儿,配一点番茄酱和果汁,营养丰富~



No.6甜 甜 圈

甜甜圈也是不少人的早餐组成,尤其是爱甜食的人,对孩子来说,适当吃几口还是美滋滋的,但也只是几口而已,因为太甜了,只能偶尔才能吃一次。



No.7 Coffee 咖啡

喜欢喝咖啡的美国人也很多,我的家庭就是其中一个,家妈每天早上都会用咖啡机煮咖啡,是味道醇香不加任何东西的黑咖,我个人喜欢在里面加一点牛奶。超市里都有不同风味的新鲜咖啡豆可以选购(店里通常附有研磨机),还有随处可见的星巴克咖啡,货架上的奶精口味也是经常五花八门。



No.8 Pancake薄煎饼

家妈买的是已经配好的混合面粉,直接加鸡蛋和牛奶还有香蕉搅拌就可以了,用椰子油热锅,椰子的奶香味太好闻了,可以加一点水果或坚果在上面,喜欢吃甜的话也可以在pancake上浇些syrup(蜜糖),或奶油(cream)




No.9 Waffle 华夫饼
成份和pancake大同小异的waffle,因为经过烤制的关系,比pancake多了几许香脆感。可以用从超市买来的薄煎饼粉(pancake mix),加水和鸡蛋混合,再用waffle iron(烘威化饼的铁模)烤熟。我的家庭买的是可以用烤面包机加热冷冻的waffle,孩子们更喜欢在上面涂些黄油。




No.10。Bage贝果、Cinnamon roll肉桂卷、Croissant 法式羊角包

这些就是从超市购买直接可以食用的面包类食品。



 
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